Aufgrund ihrer hohen Kaloriendichte von 690 kcal pro 100g sind die Macadamias wahre Schwergewichte. Auf dieselbe Menge enthalten Sie aber auch ganze 16g Ballaststoffe und sind reich an Mineralien. In den Macadamias steckt unter anderem Magnesium, Kalzium, einige B-Vitamine und Phosphor.
Zudem bieten Sie ein perfektes Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren!
Besonders die Letzteren kommen in unserem Alltag meist zu kurz. Sie sind jedoch sehr wichtig für die Nervenzellen und damit auch für unsere Denkleistung! Die Entwicklung und Funktion des Gehirns werden maßgeblich von diesen ungesättigten Fettsäuren beeinflusst.
Ein paar Nüsse reichen bereits aus, um für den perfekten Energieschub für Körper und Geist zu sorgen.
Für alle, die eine Fettreduktion anstreben gilt bei der Macadamia-Nuss jedoch: weniger hilft mehr! 😊